Under stora delar av november och december har mattorken gått på högvarv. Totalt har 113 middagar tillagats, torkats och vacuumpackats.
Rätterna som kommer att vara basen i min och Rickards diet de kommande månaderna är;
Chili con carne med ris, potatis och älgskav (i brunsås), thaicurrykyckling med ris, spagetti och köttfärssås, dillkött med potatis.
En matdepå skickas till Skaidi, den andra till Karesuando. I övrigt finns ett antal livsmedelsbutiker längs den planerade rutten där vi kan handla övrig mat, avståndet mellan affärerna är som kortast 55 kilometer och som längst 170 km.